Det er nok de færreste mænd, der ikke mindst én gang i deres liv har haft lyst til at krydre og brygge deres egen øl. En kold øl på terrassen er ikke dårlig, men det er lidt sjovere, hvis man kan fortælle sine gæster, at man selv er hjernen bag. Heldigvis er det ikke så svært at brygge sine egne øl, som det ellers kan lyde. De senere år er der kommet udstyr og teknologi, der gør, at du kan brygge øl i garagen, uden at det hverken skal koste en masse penge eller besvær. I dette indlæg har jeg lavet et lille overblik til dig, der overvejer at starte, så du kan komme godt i gang.
Udstyret
Det kan være både svært og uoverskueligt at finde ud af, hvad der egentlig skal til. Men hvis du leder de rigtige steder, er det mere enkelt, end du tror. En hjemmeside som hjemmebrygeren.dk har eksempelvis, som navnet antyder, specialiseret sig i udstyr til folk, der brygger deres egne øl. Men de ved også godt, at det kan virke som lidt af en raketvidenskab, når man ikke har prøvet det før. Derfor har de lavet guides og pakker, så det bliver meget nemmere at gå til. De har desuden to typer bryganlæg, som du kan vælge imellem. Det mest solgte anlæg, som de også forhandler, er Brewster. Et Brewster bryganlæg er udarbejdet i rustfrit stål og har gjort processen så nem som overhovedet muligt – uden at det sjove går af det. Al teknologien bag kan du selv blive klogere på på hjemmebryggerens hjemmeside, hvor den forhandles til den bedste markedspris.
Ingredienser
Når du har alt udstyret på plads, skal du have fat i de korrekte ingredienser. Det er her, du har mulighed for at være kreativ, og igen kan du finde alt, du har brug for, hos hjemmebryggeren.dk.
