Month: oktober 2017

Alle kender nok udtrykket en kold fra kassen, og øl er en del af vores kultur og vores arv. Men øl er også noget, som vi har brygget i rigtig mange år, og vi er stolte af vores øl.  Der… Continue Reading →

Jeg har ledt efter en hobby, efter børnene er flyttet hjemmefra, og jeg er stoppet med at arbejde. Jeg har nu egentligt ikke ledt specielt hårdt, men pludselig slog det mig, jeg skulle have Danmarks mindste hjemmebryggeri, en enkelt lille… Continue Reading →

Jeg har i et par år nu brygget mit eget øl, så jeg har til mig selv og de nærmeste, ikke mere end det. Men sidste år til vejfesten kom jeg til at love mig selv væk og garantere, at… Continue Reading →

Jeg er en naiv sjæl, og jeg troede da, at ølbrygning var noget, som nærmest kunne klares med venstre hånd. Men jeg måtte æde mine ord,for det er måske som sådan let nok, men der er alligevel meget tid og… Continue Reading →

Jeg har altid sagt, at når jeg trak mig fra arbejdsmarkedet, så ville jeg sidde i min gyngestol, og efter 3 måneder ville jeg begynde at gynge. Men jeg har krudt i rumpen og efter 5 dage hjemme, begyndte jeg… Continue Reading →

Eller det er i hvert fald hvad komikerparret “Monrad og Rislund” forsøgte at overbevise os om for år tilbage, og det er jo også en frygtelig sygdom at lide af, så jeg tænkte, jeg heller måtte være forberedt. Spøg til… Continue Reading →

Men øllet varer ikke til påske, så derfor skal jeg i gang allerede i det nye år med at brygge nye øl til folket. Vi kan jo ikke have, de sidder og vansmægter, og det er også vigtigt, der er… Continue Reading →

Jeg ved, der er mange, som forbinder hjemmelavet mad med hygge, men vi må ikke glemme det hjemmebryggede øl. Det er der, jeg kommer ind i billedet. Jeg vidste måneder før, jeg gik på pension, at jeg skulle brygge øl,… Continue Reading →

I mange år har jeg været den, som leverede den hjemmelavede snaps til frokosten, for jeg og begge mine drenge er meget dygtige til at samle sammen og lave vores egen snaps. Lige nu har vi over 200 forskellige på… Continue Reading →

Jeg har altid kastet mig ud i forskellige projekter, for et par år siden fik jeg to bistader, og jeg laver nu min egen honning. Og så brygger jeg min egen mjød. Jeg har gået længe og tænkt over, om… Continue Reading →